seguridad alimentaria

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Normativa sobre alérgenos: Ley de Información Alimentaria

16 de diciembre de 2023/

En el ámbito de la seguridad alimentaria, es fundamental que los consumidores estén debidamente informados sobre los productos que consumen, especialmente en lo que respecta a los alérgenos. Los alérgenos son sustancias que pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas, y su presencia en los…

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