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Tipos de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias

16 de diciembre de 2023/

Introducción En el mundo de la alimentación, es importante tener en cuenta que no todas las personas pueden consumir cualquier tipo de alimento. Existen alérgenos e intolerancias alimentarias que pueden afectar la salud de ciertas personas. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de alérgenos…

Normativa sobre alérgenos: Ley de Información Alimentaria

16 de diciembre de 2023/

En el ámbito de la seguridad alimentaria, es fundamental que los consumidores estén debidamente informados sobre los productos que consumen, especialmente en lo que respecta a los alérgenos. Los alérgenos son sustancias que pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas, y su presencia en los…

Software de Control de Alérgenos

16 de diciembre de 2023/

Novedoso Software de Control de Alérgenos Eleva la Seguridad Alimentaria a un Nuevo Nivel de Excelencia La innovación tecnológica en el control de alérgenos llega al sector de la restauración con un sistema en la nube que garantiza seguridad y cumple con los más altos…

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