Introducción En el mundo de la alimentación, es importante tener en cuenta que no todas las personas pueden consumir cualquier tipo de alimento. Existen alérgenos e intolerancias alimentarias que pueden afectar la salud de ciertas personas. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de alérgenos…
En el ámbito de la seguridad alimentaria, es fundamental que los consumidores estén debidamente informados sobre los productos que consumen, especialmente en lo que respecta a los alérgenos. Los alérgenos son sustancias que pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas, y su presencia en los…
Novedoso Software de Control de Alérgenos Eleva la Seguridad Alimentaria a un Nuevo Nivel de Excelencia La innovación tecnológica en el control de alérgenos llega al sector de la restauración con un sistema en la nube que garantiza seguridad y cumple con los más altos…
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